Cena nº 60
Sociedad de Amigos del Vino
“El Bocoy”
Fecha: Jueves 30 de Noviembre 2006
Reunión nº: 60
Mantenedor: Nazario Castrillo
Mantenedor: Nazario Castrillo
Vino: Tintos:
D.O.C. Rioja. Bodegas CARDEMA S.L.
- “Señorío de Carcedo” 1998. 90% tempranillo y 5% viura. (sin crianza en madera) – 13º. D.O.C. Rioja
- “Señorío de Carcedo” 2005 – selección familiar. 100% tempranillo de la viña “Los cabezos”, formada por cepas de más de 70 años.
- “Señorío de Carcedo” 1998. 90% tempranillo y 5% viura. (sin crianza en madera) – 13º. D.O.C. Rioja
- “Señorío de Carcedo” 2005 – selección familiar. 100% tempranillo de la viña “Los cabezos”, formada por cepas de más de 70 años.
Menú:
- Pulpo a feria.
- Revueltos de ajetes, gambas y setas.
- Revuelto de morcilla de León.
- Presa ibérica con guarnición.
- Postres variados, Cafés e infusiones.
- Pulpo a feria.
- Revueltos de ajetes, gambas y setas.
- Revuelto de morcilla de León.
- Presa ibérica con guarnición.
- Postres variados, Cafés e infusiones.
Asistentes: ( 13 )
- Nazario Castrillo - Luis Felipe Valladares - Vicente Morán.
- Javier López - Jesús González Duque - José Carlos Pena.
- Estanislao de Luis - Carlos Vicente Rubio - Francisco González.
- Alberto de Paz - Enrique Ortega Lorenzo - Jesús García del Canto.
- Ricardo Beltrán (invitado).
- Nazario Castrillo - Luis Felipe Valladares - Vicente Morán.
- Javier López - Jesús González Duque - José Carlos Pena.
- Estanislao de Luis - Carlos Vicente Rubio - Francisco González.
- Alberto de Paz - Enrique Ortega Lorenzo - Jesús García del Canto.
- Ricardo Beltrán (invitado).
Notas:
- Ver Ficha de Cata.
- Al término de la cena, el cofrade Javier López convidó a todos con un oporto “Osborne Porto – 10 years old – Tawny”, para celebrar su reciente nombramiento como Director de la Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria de la Universidad de León. Javier también ofreció información en torno a la posibilidad de adquirir copas y catavinos a una empresa andaluza, que podrían ser grabados con nuestro logotipo. Se decidió solicitar un presupuesto que será comentado en la próxima cena.
- El propio Javier hizo el ofrecimiento de organizar una sesión de cata olfativa con una colección de tapones aromáticos que podría traer a una de nuestras reuniones, al objeto de realizar la sesión de forma previa a la cena. La propuesta fue aceptada.
- En el transcurso de la cena fueron presentadas dos interesantes novedades. En primer lugar, Enrique Ortega explicó la concepción y puesta en marcha de un blog dedicado a El Bocoy, en el que figuran las fichas de todas las cenas, y la normativa, historia, fotografías, etcétera. A continuación Jesús González presentó su idea de editar todos los meses un folleto que será distribuido en vinotecas, bodegas, hoteles, etc, en el que se recogerán los comentarios y valoración del vino que protagonice nuestra cena mensual. La edición inicial será de un millar de ejemplares, y la posibilidad de introducir publicidad hace que esta iniciativa pueda genera unas ganancias de unos 40 euros mensuales, que pasarán a engrosar el fondo de la sociedad.
- En ambos casos se felicitó a los compañeros y se les agradeció su interés, dedicación y esfuerzo.
- Hay que reseñar que los cofrades realizaron un pedido de un total de 20 cajas de 6 botellas del vino de Bodegas Villeza con el que nos obsequió en la última cena en la que fue mantenedor nuestro común amigo y cofrade Francisco González. Las etiquetas serán elaboradas por Estanislao de Luis.
- Finalmente hay que apuntar que la tradicional “cuchipanda navideña” tendrá lugar el jueves 21 de diciembre en el local-txoko-bodega que amablemente nos cede Nazario. Aunque fueron varios los cofrades que se ofrecieron a preparar la cena, el menú estará compuesto por unas “Patatas a la riojana” (Carlos), seguidas de unos “Caracoles en salsa”, (Jesús González) todo ello acompañado por una buena ensalada.
- Alberto de Paz se hizo cargo del maletín y será el encargado de organizar la próxima cena oficial (la número 61) en el mes de enero de 2007.
- Ver Ficha de Cata.
- Al término de la cena, el cofrade Javier López convidó a todos con un oporto “Osborne Porto – 10 years old – Tawny”, para celebrar su reciente nombramiento como Director de la Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria de la Universidad de León. Javier también ofreció información en torno a la posibilidad de adquirir copas y catavinos a una empresa andaluza, que podrían ser grabados con nuestro logotipo. Se decidió solicitar un presupuesto que será comentado en la próxima cena.
- El propio Javier hizo el ofrecimiento de organizar una sesión de cata olfativa con una colección de tapones aromáticos que podría traer a una de nuestras reuniones, al objeto de realizar la sesión de forma previa a la cena. La propuesta fue aceptada.
- En el transcurso de la cena fueron presentadas dos interesantes novedades. En primer lugar, Enrique Ortega explicó la concepción y puesta en marcha de un blog dedicado a El Bocoy, en el que figuran las fichas de todas las cenas, y la normativa, historia, fotografías, etcétera. A continuación Jesús González presentó su idea de editar todos los meses un folleto que será distribuido en vinotecas, bodegas, hoteles, etc, en el que se recogerán los comentarios y valoración del vino que protagonice nuestra cena mensual. La edición inicial será de un millar de ejemplares, y la posibilidad de introducir publicidad hace que esta iniciativa pueda genera unas ganancias de unos 40 euros mensuales, que pasarán a engrosar el fondo de la sociedad.
- En ambos casos se felicitó a los compañeros y se les agradeció su interés, dedicación y esfuerzo.
- Hay que reseñar que los cofrades realizaron un pedido de un total de 20 cajas de 6 botellas del vino de Bodegas Villeza con el que nos obsequió en la última cena en la que fue mantenedor nuestro común amigo y cofrade Francisco González. Las etiquetas serán elaboradas por Estanislao de Luis.
- Finalmente hay que apuntar que la tradicional “cuchipanda navideña” tendrá lugar el jueves 21 de diciembre en el local-txoko-bodega que amablemente nos cede Nazario. Aunque fueron varios los cofrades que se ofrecieron a preparar la cena, el menú estará compuesto por unas “Patatas a la riojana” (Carlos), seguidas de unos “Caracoles en salsa”, (Jesús González) todo ello acompañado por una buena ensalada.
- Alberto de Paz se hizo cargo del maletín y será el encargado de organizar la próxima cena oficial (la número 61) en el mes de enero de 2007.
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