Cena Nº 61

Sociedad de Amigos del Vino
“El Bocoy”
Fecha: Jueves 25 de Enero 2007

Reunión nº: 61
Mantenedor: Alberto de Paz Urueña

Vino: Tintos.

D.O. Ribera del Duero. Bodega MONTEBACO
- “Semele 2004”. 90% Tinto Fino y 10% Merlot. (12 meses en barrica) – 13,5º
- “Montebaco 2004”. 88% Tinto Fino y 12% Merlot. (13 meses de crianza en barrica) – 14º

- “Montebaco Vendimia Seleccionada 2003”. 82% Tinto Fino y 18% Merlot. (13 meses barrica) – 13,5º

Menú:
- Tabla de patés y quesos.
- Ensalada de codorniz escabechada.
- Rabo guisado con mollejas y guarnición.
- Postres variados, Cafés e infusiones.

Asistentes: ( 7 )
- Alberto de Paz - Luis Felipe Valladares - Rafael Casas
- Jesús González Duque - Carlos Vicente Rubio - Jesús García del Canto
- Enrique Ortega Lorenzo.

Notas:

Ver Ficha de Cata

- Acudieron todos los cofrades que habían confirmado su asistencia y lo hicieron con boina, a excepción de Francisco, que por tanto se ha hecho merecedor de la sanción que estipula nuestro reglamento ya que ni siquiera avisó al mantenedor de que no podía acudir, (fue Alberto el que en vista del retraso le llamó).
- El mantenedor presentó los vinos, y explicó que habían sido obsequiados a la Sociedad de Amigos del Vino El Bocoy por la Bodega Montebaco, con el deseo de que fueran objeto de nuestra cata y comentario.
- Javier López será el encargado de organizar la próxima cena oficial (la número 62) en el mes de febrero de 2007.