VILLEZA en "Los sabores de León"

Amigo Francisco:
La Crónica El Mundo de León entrega hoy con el periódico un ejemplar de una revista llamada "Los sabores de León", que pretende ser un "Especial con las mejores referencias gastronómicas y vinícolas".
En la página 3 hay una entrevista con José Antonio Matilla, Presidente de la Asociación de Sumilleres de León. En un apartado le preguntan qué vino recomendaría para diversas situaciones. Cuando se trata de "una cena en familia", Matilla responde:

"Tampesta (Tierra de León), Villeza o Pardevalles, le proporcionan a la cena un carácter familiar, de recuerdos y entrañable"

¡Magnífica publicidad! ¿Verdad?
Un abrazo,

Carlos Vicente

Cena nº 60

Sociedad de Amigos del Vino
“El Bocoy”
Fecha: Jueves 30 de Noviembre 2006

Reunión nº: 60
Mantenedor: Nazario Castrillo

Vino: Tintos:

D.O.C. Rioja. Bodegas CARDEMA S.L.
- “Señorío de Carcedo” 1998. 90% tempranillo y 5% viura. (sin crianza en madera) – 13º. D.O.C. Rioja
- “Señorío de Carcedo” 2005 – selección familiar. 100% tempranillo de la viña “Los cabezos”, formada por cepas de más de 70 años.

Menú:
- Pulpo a feria.
- Revueltos de ajetes, gambas y setas.
- Revuelto de morcilla de León.
- Presa ibérica con guarnición.
- Postres variados, Cafés e infusiones.

Asistentes: ( 13 )
- Nazario Castrillo - Luis Felipe Valladares - Vicente Morán.
- Javier López - Jesús González Duque - José Carlos Pena.
- Estanislao de Luis - Carlos Vicente Rubio - Francisco González.
- Alberto de Paz - Enrique Ortega Lorenzo - Jesús García del Canto.
- Ricardo Beltrán (invitado).

Notas:
- Ver Ficha de Cata.

- Al término de la cena, el cofrade Javier López convidó a todos con un oporto “Osborne Porto – 10 years old – Tawny”, para celebrar su reciente nombramiento como Director de la Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria de la Universidad de León. Javier también ofreció información en torno a la posibilidad de adquirir copas y catavinos a una empresa andaluza, que podrían ser grabados con nuestro logotipo. Se decidió solicitar un presupuesto que será comentado en la próxima cena.
- El propio Javier hizo el ofrecimiento de organizar una sesión de cata olfativa con una colección de tapones aromáticos que podría traer a una de nuestras reuniones, al objeto de realizar la sesión de forma previa a la cena. La propuesta fue aceptada.
- En el transcurso de la cena fueron presentadas dos interesantes novedades. En primer lugar, Enrique Ortega explicó la concepción y puesta en marcha de un blog dedicado a El Bocoy, en el que figuran las fichas de todas las cenas, y la normativa, historia, fotografías, etcétera. A continuación Jesús González presentó su idea de editar todos los meses un folleto que será distribuido en vinotecas, bodegas, hoteles, etc, en el que se recogerán los comentarios y valoración del vino que protagonice nuestra cena mensual. La edición inicial será de un millar de ejemplares, y la posibilidad de introducir publicidad hace que esta iniciativa pueda genera unas ganancias de unos 40 euros mensuales, que pasarán a engrosar el fondo de la sociedad.
- En ambos casos se felicitó a los compañeros y se les agradeció su interés, dedicación y esfuerzo.
- Hay que reseñar que los cofrades realizaron un pedido de un total de 20 cajas de 6 botellas del vino de Bodegas Villeza con el que nos obsequió en la última cena en la que fue mantenedor nuestro común amigo y cofrade Francisco González. Las etiquetas serán elaboradas por Estanislao de Luis.
- Finalmente hay que apuntar que la tradicional “cuchipanda navideña” tendrá lugar el jueves 21 de diciembre en el local-txoko-bodega que amablemente nos cede Nazario. Aunque fueron varios los cofrades que se ofrecieron a preparar la cena, el menú estará compuesto por unas “Patatas a la riojana” (Carlos), seguidas de unos “Caracoles en salsa”, (Jesús González) todo ello acompañado por una buena ensalada.
- Alberto de Paz se hizo cargo del maletín y será el encargado de organizar la próxima cena oficial (la número 61) en el mes de enero de 2007.