Cena Nº 77

Sociedad de Amigos del Vino
“El Bocoy”
Fecha: Jueves 25 de Septiembre de 2008

Reunión nº: 77
Mantenedor: Estanislao de Luis

Vino:
- “Pazo de Señorans 2007”- 100% Albariño. 13º. Bodegas Pazo de Señoráns. D.O. Rias Baixas.

Menú:
- Ensalada templada de frutos de mar.
- Langostinos al whisky con crema de nata.
- Lubina al horno con patatas panadera.
- Flan de arroz con leche. - Cafés e infusiones.

Asistentes: ( 12 )
- Estanislao de Luis - Luis Felipe Valladares - Juan Luis García
- Jesús García del Canto - Nazario Castrillo - Vicente Morán
- Francisco González - Carlos Vicente Rubio - José Carlos Pena
- Enrique Ortega - Javier López - Jesús González

Notas:
- Asistieron todos los cofrades que habían confirmado su presencia, y todos lo hicieron con boina excepto Nazario Castrillo, que hubo de abonar la correspondiente sanción.
- La conclusiones de la degustación pueden verse en la correspondiente Ficha de Cata.

Cena Nº 76

Sociedad de Amigos del Vino
“El Bocoy”
Fecha: Jueves 26 de Junio de 2008

Reunión nº: 76
Mantenedor: Javier López Díez



Vino:
- T – “Novellum 2005”- 100% tinta de Toro. 14,8º
- T – “Sango 2004” – 100% tinta de Toro. 14,6º
Bodegas Rejadorada S.L. Denominación de Origen Toro.




Menú:
- Surtido de patés y quesos con pera y kiwi.
- Pimientos de piquillo rellenos de marisco.
- Caldereta de jarretes de cordero.
- Arroz con leche. - Cafés e infusiones.





Asistentes: ( 10 )
- Javier López Díez - Luis Felipe Valladares - Juan Luis García
- Jesús García del Canto - Nazario Castrillo - Vicente Morán
- Francisco González - Carlos Vicente Rubio José Carlos Pena
- Juan Valencia (Invitado)



Notas:
- Asistieron todos los cofrades que habían confirmado su presencia, y todos lo hicieron con boina. Al coincidir la reunión con la semifinal del Campeonato de Europa de Fútbol 2008 que disputaron las selecciones de España y Rusia, se optó por cenar en el comedor normal del Restaurante al objeto de ver la retransmisión televisiva. El partido acabó con la victoria española por 3-0, lo que fue celebrado con la degustación de unos tragos de vodka.



- Acudió como invitado Juan Valencia, apadrinado por Carlos Vicente Rubio.
- El mantenedor seleccionó vinos de la Denominación de Origen Toro, concretamente de la Bodega Rejadorada, que en los últimos años ha sido distinguida con numerosos premios en concursos nacionales e internacionales. La bodega está ubicada en un palacete del siglo XV denominado Palacio de Monroy, en el centro urbano de Toro. En este edificio histórico se han instalado depósitos con una capacidad de 35.000 litros. En la actualidad Rejadorada tiene un parque de 440 barricas, 80% de roble americano y 20% de roble francés. El resultado de la cata puede verse en esta Ficha de Cata.
- La próxima cena oficial de El Bocoy tendrá lugar el jueves 25 de septiembre de 2008 y será organizada por nuestro compañero y amigo Estanislao de Luis Calabuig.
- En agosto, y a propuesta de varios cofrades, se celebrará un encuentro gastronómico en Torneros del Bernesga, en la bodega de Nazario Castrillo, que contará con la colaboración de Vicente Morán. Dicha reunión tendrá lugar el jueves 25 de Julio, y será oportunamente convocada.