El Afamado Bacalao de Nazario...con un poco de retraso.

Éste es el muy famoso y aclamado Bacalao de Nazario de la Cena Navideña 2008. Y aquí se pueden ver el resto de las fotos del magno acontecimiento. Y se pide humildemente perdón por el retraso en publicarlo...

Cena Nº 81

Sociedad de Amigos del Vino
“El Bocoy”
Fecha: Jueves 26 de Febrero de 2009

Reunión nº: 81
Mantenedor: Jesús González Duque

Vino:
- B – “Rafols Surià – Sauvignon Blanco Barrica“ – 6 meses cza. Barrica roble americano.
- R - “Rafols Suriá – Merlot y Pinot Noir “ – 18 meses barrica roble americano– 36 en botella.
- T – “Rafols Surià - Cabernet Sauvignon 2003 G. Rva “ – 24 meses barrica de roble.
- T – “Rafols Surià – Merlot 2000 “. D.O. Penedés – San Sadurní dÁnoia.


Menú:
- Revuelto de setas, gulas y gambas.
- Lasaña de pimientos rojos del Bierzo con cecina.
- Conejo guisado con guarnición.
- Flan, tarta de tiramisu y kiwi
- Cafés e infusiones.


Asistentes: ( 12 )
- Jesús González Duque - Luis Felipe Valladares - Juan Luis García
- Vicente Morán - Nazario Castrillo - Javier Díez
- Francisco González - Carlos Vicente Rubio - Alberto de Paz Urueña
- Enrique Ortega Lorenzo





Notas: Ver Ficha de Cata.

Cena Nº 80

Sociedad de Amigos del Vino
“El Bocoy”
Fecha: Jueves 29 de Enero de 2009

Reunión nº: 80
Mantenedor: Vicente Morán


Vino:
- B - Pricum Albarín Barrica. 70% Albarín y 30% Verdejo. – 13º
- R – Pricum Rosado. Monovarietal Prieto Picudo. Cza. 7 meses en roble francés. 13,5º
- T – Pricum Prieto Picudo 2007. Crza. 13 meses barrica roble francés. 13,5º
Bodegas Margón. D.O. Tierras de León.


Menú:
- Navajas, mejillones y langostinos.
- Sopas de ajo.
- Morcillo estofado con verdura variada.
- Fruta natural. - Cafés e infusiones.


Asistentes: ( 12 )
- Jesús García del Canto - Luis Felipe Valladares - Juan Luis García
- Vicente Morán - Nazario Castrillo - Estanislao de Luis
- Francisco González - Carlos Vicente Rubio - José Carlos Pena
- Jesús González Duque - Enrique Ortega - Alberto de Paz Urueña

Notas:
- En esta ocasión, el mantenedor preparó una cata de vinos de una bodega muy joven, que acaba de sacar sus productos al mercado de la mano del enólogo leonés Raúl Pérez Pereira. Se trata de Bodegas Margón, que posee viñedos propios en la zona de Pajares de los Oteros, y que comercializa sus vinos bajo la marca “Pricum”. Aquí puede verse la Ficha de Cata.

Cena Nº 79.

Sociedad de Amigos del Vino
“El Bocoy”
Fecha: Jueves 27 de Noviembre de 2008

Reunión nº: 79
Mantenedor: Francisco González

Vino:
- T – “Villeza. Doce meses 2006”. Monovarietal Prieto Picudo. Bodegas Villeza. D.O. Tierras de León.

Menú:
- Puding de cabracho.
- Tabla de quesos y patés.
- Revuelto de ahumados.
- Morcillo a la leonesa.
- Piña natural. - Cafés e infusiones.

Asistentes: ( 11 )
- Jesús García del Canto - Luis Felipe Valladares - Juan Luis García
- Javier López Díez - Vicente Morán - Nazario Castrillo
- Francisco González - Carlos Vicente Rubio - José Carlos Pena
- Jesús González Duque - Enrique Ortega

Notas:
- Asistieron todos los cofrades que habían confirmado su presencia. Javier López y Jesús González Duque acudieron sin boina y fueron por ello objeto de la correspondiente sanción.
- En esta ocasión el mantenedor era al tiempo el bodeguero, y decidió deleitarnos con un vino que conoce bien, y del que nos pudo contar con detalle toda la trayectoria, desde la vendimia hasta el momento mismo de abrir la botella. Ésta es la Ficha de Cata.