jueves, 3 de mayo de 2007

Cena Nº 64

Sociedad de Amigos del Vino
“El Bocoy”
Fecha: Jueves 26 de Abril 2007


Reunión nº: 64
Mantenedor: Estanislao "Tanis" de Luis Calabuig




Vino: Tinto.
“Tanis Crianza 2002”. Monovarietal tempranillo, con 6 meses de crianza en barricas nuevas de roble.
12,5º. Bodegas Juan Ramírez. D.O. Valdepeñas.


Menú:
- Ensalada mixta.
- Setas con salsa de queso cabrales.
- Morcillo añejo a la leonesa, con patatas y pimientos.
- Postre, Cafés e infusiones.



Asistentes: ( 12 )
- Estanislao de Luis - José Carlos Pena - Alberto de Paz
- Vicente Morán - Carlos Vicente Rubio - Jesús González Duque
- Nazario Castrillo - Jesús García del Canto - Enrique Ortega Lorenzo
- Luis Felipe Valladares - Francisco González - Santiago Asenjo (invitado)


Panorámica (más falsa que un euro de madera) del grupo.


...en plena cata.

Notas:
- Acudieron todos los cofrades que habían confirmado su asistencia y lo hicieron con boina.
- El mantenedor nos puso al corriente de una interesante investigación de la Universidad de Barcelona en torno a la hipótesis del origen egipcio de la elaboración vinícola, que está basada en el hallazgo de restos de vino tinto en una ánfora perteneciente al faraón egipcio Tutankhamon.
- El vino objeto de la cata comentada (ver Ficha de Cata) y que posteriormente nos acompañó en la cena fue aportado por el mantenedor, que lo había recibido como obsequio de la propia bodega, interesada en conocer el juicio que nos merecía.

- En el transcurso de la reunión, y atendiendo a la solicitud formulada, (en la forma y plazo que regula la normativa), por el cofrade Carlos Vicente Rubio, el mantenedor propuso ampliar en una plaza el total de miembros de la Sociedad. Contando con el visto bueno de los presentes, se sometió a votación la incorporación de Juan Luis García, (que en su día acudió como invitado en la cena nº 62). La propuesta fue aceptada, decisión que será comunicada al interesado, que ya podrá acudir a la siguiente convocatoria como miembro de pleno derecho de El Bocoy.
- La próxima cena oficial (la número 65) que salvo imprevistos tendrá lugar el jueves 31 de mayo de 2007, será organizada por Francisco González.