Cena Nº 72

Sociedad de Amigos del Vino
“El Bocoy”
Fecha: Jueves 28 de Febrero de 2008

Reunión nº: 72
Mantenedor: Rafael Casas Anel

Vino:
- B – “uVeA” 2006. 80% Gewürrztraminer y 20% Chardonnay. Bodegas Viña Albares, El Bierzo (León). 14º. Vino Tierra Castilla y León.
- T – “Care 2003”. Cza de 14 meses en barricas de roble. 65% Garnacha y 35% Cabernet Sauvignon. D.O. Cariñena. Bodegas Añadas.

Menú:
- Revuelto de ahumados con gulas y salmón.
- Ensalada de trucha escabechada.
- Codillo con cachelos y berza.
- Cafés e infusiones.

Asistentes: ( 11 )
- Rafael Casas Anel - Enrique Ortega Lorenzo - Nazario Castrillo
- Jesús García del Canto - Estanislao de Luis - Javier Díez López
- Francisco González - Luis Felipe Valladares - Juan Luis García
- Alberto de Paz - Carlos Vicente Rubio

Notas:
- Acudieron todos los cofrades que habían confirmado su asistencia y todos lo hicieron con boina, excepto Nazario Castrillo, que abonó la correspondiente sanción. El mantenedor, Rafael Casas, dispuso la degustación de los vinos reseñados anteriormente y de la que se realizó la siguiente Ficha de Cata.

- Apuntamos finalmente la próxima cena tendrá lugar el 27 de marzo de 2008 y será organizada por Alberto de Paz.