Cena Nº 74

Sociedad de Amigos del Vino
“El Bocoy”
Fecha: Jueves 17 de Abril de 2008

Reunión nº: 74
Mantenedor: Nazario Castrillo


Vino:
- T – “Viña al lado de la casa 2005” (75% Monastrell, 10% Cabernet, 10% Syrah, 5% Tintorera).
Bodegas Castaño. D.O. Yecla.14,5º.
- T – “Viña Cabrejas. Tinto selección. Cosecha 2006”. D.O. Ribera del Duero. 13,5º.
- T – “Viña Cabrejas. Crianza 2003”. D.O. Ribera del Duero. 13,5º. Monovarietales ambos de tinta del país. Bodega Nuestra Señora del Río.



Menú:
- Tosta de ibérico con mozzarella y queso de cabra.
- Cecina de León con peras, piña y frutos secos, en salsa agridulce.
- Morcillo de ternera con guarnición.
- Mouse de pera y piña.
- Cafés e infusiones.


Asistentes: ( 11 )
- Nazario Castrillo - Enrique Ortega Lorenzo - Jesús Gonzalez Duque
- Jesús García del Canto - Estanislao de Luis - Juan Luis García
- Francisco González - Luis Felipe Valladares - Javier Díez
- Carlos Vicente Rubio - Invitado (José Gutiérrez Aláiz)





Notas:
- Asistieron todos los cofrades que habían confirmado su presencia, y nadie olvidó la boina, de manera que no hubo ningún tipo de sanción. A propuesta del mantenedor acudió como invitado el antiguo cofrade José Gutiérrez Aláiz. Los vinos que nos acompañaron en la reunión fueron los citados anteriormente y cuya Ficha de Cata es ésta.
- La próxima cena tendrá lugar el 29 de Mayo de 2008 y será organizada por Juan Luis García, en lo que constituirá su debut como mantenedor.